石斑 Handbook of Grouper

[ 專業書籍 ]

石斑 Handbook of Grouper

ISBN 978-957-29991-1-0
書名 石斑 Handbook of Grouper
作者 冉繁華
出版 2007.12.
頁數 266 頁 21.5cm x 30.4cm 精裝 (全彩)
價格 NT$900
書介 本書內容大綱包括:台灣石斑養殖產業的前世今生、石斑養殖培育技術與管理、石斑餌料生物與人工飼料、石斑疾病診斷與防治、石斑加工技術與益生菌研發、水產養殖場制度建立與 e 化管理,是國內石斑魚養殖重要研究精選論文集。

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9789572999110sA 9789572999110sB
9789572999110sC 9789572999110sD

 

台灣石斑養殖產業的前世今生

  • 台灣石斑魚養殖的過去、現況與展望
    /國立台灣海洋大學 水產養殖學系 劉秉忠
  • 石斑魚產業發展與產銷分析
    /國立台灣海洋大學 海洋事務與資源管理研究所 莊慶達
    /國立台灣海洋大學 水產養殖學系 陳詩璋
  • 石斑魚國內外主要市場調查與產品競爭力分析
    /國立台灣海洋大學 海洋事務與資源管理研究所 莊慶達
    /國立台灣海洋大學 水產養殖學系 陳詩璋

石斑養殖培育技術與管理

  • 石斑魚養殖要點
    /國立台灣海洋大學 水產養殖學系 劉秉忠
  • 石斑魚種苗培育及育種
    /行政院農委會水產試驗所 海水繁養殖研究中心 葉信利
  • 石斑魚自動化養殖系統
    /行政院農委會水產試驗所 海水繁養殖研究中心 林明男
  • 箱網養殖龍膽石斑的管理
    /國立澎湖科技大學 水產養殖學系 古鎮鈞

石斑餌料生物與人工飼料

  • 石斑魚餌料生物培養與利用
    /行政院農委會水產試驗所 東港生技研究中心 蘇惠美
  • 石斑魚飼料營養與配方
    /國立台灣海洋大學 水產養殖學系 沈士新

石斑疾病診斷與防治

  • 免疫激活物質對疾病預防與控制之應用
    /國立台灣海洋大學 水產養殖學系 冉繁華、杜建瑋、劉昱秀、陳映妤
    /國立台灣大學 漁業科學研究所 陳秀男
  • 石斑魚細菌性疾病
    /國立台灣海洋大學 水產養殖學系 李國誥
  • 石斑魚病毒性疾病
    /國立台灣海洋大學 水產養殖學系 周信佑
  • 石斑魚寄生蟲性疾病
    /國立台灣海洋大學 水產養殖學系 李國誥
  • 石斑魚其他類型疾病
    /國立台灣海洋大學 水產養殖學系 李國誥
  • 石斑魚病毒性疾病之診斷技術
    /國立台灣海洋大學 水產養殖學系 周信佑
  • 石斑魚疾病控制與疫苗開發
    /國立台灣海洋大學 水產養殖學系 李國誥

石斑加工技術與益生菌研發

  • 石斑魚加工技術
    /國立高雄海洋科技大學 水產食品科學系 周照仁
  • 益生菌在養殖管理系統的研發與應用
    /國立台灣海洋大學 水產養殖學系 冉繁華
    /國立台灣大學 漁業科學研究所 陳秀男

水產養殖場制度建立與 e 化管理

  • HACCP 制度在水產養殖場的規範與應用
    /國立台灣海洋大學 水產養殖學系 冉繁華、陳詩璋
  • 優良水產養殖場安全管理制度之建立
    /國立台灣海洋大學 水產養殖學系 冉繁華、陳詩璋
  • 水產養殖產銷履歷資訊系統之推動與建立
    /國立台灣海洋大學 水產養殖學系 冉繁華、黃謝田、陳詩璋
  • 養殖之藥物危害與殘留標準
    /國立嘉義大學 水生生物科學系 秦宗顯