魚類生理學 FISH PHYSIOLOGY

[ 專業書籍 ]

魚類生理學 FISH PHYSIOLOGY

ISBN 978-957-8596-55-9
書名 魚類生理學 FISH PHYSIOLOGY
作者 施瑔芳
出版 1999.4.
頁數 469 頁 14.8cm x 21cm 平裝
價格 NT$500
書介 本書根據魚類的器官系統,比較深入地闡述了魚類生理學的基本原理,著重介紹魚類生理機能特點。
主要內容有魚類的血液和血液循環、呼吸和鰾、消化和吸收、代謝及營養、排泄與滲透調節、內分泌、生殖、肌肉與神經、中樞神經系統、感覺器官等。共十一章,插圖 100 多幅。
本書可供從事生物科研、教學人員,廣大水產科技人員以及漁業、海洋院校有關專業學員、魚類研究喜好者閱讀和參考應用。

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 血液

  • 概述
    • 機體內環境的恆定性
    • 血液的機能
    • 血液的組成
    • 血量
  • 血漿的化學成分與理化特性
    • 血漿的化學成分
    • 血液的理化特性
  • 血細胞的生理
    • 紅細胞
    • 白細胞
    • 血小板 (凝血細胞或血栓細胞)
  • 紅細胞的凝集與血型
  • 血液凝固
    • 血液凝固的生理意義
    • 血液凝固的機制

血液循環

  • 概述
  • 心臟的生理
    • 自動節律性
    • 心臟的傳導性和收縮性
    • 心臟興奮性和收縮性的關係
    • 心臟機能的合體性
    • 心肌收縮的全或無性質
  • 理化因素對心肌特性的影響
  • 心電圖
  • 心動周期與心輸出量
    • 心搏周期與心率
    • 心輸出量
  • 血管的類型和生理特性
    • 動脈
    • 毛細血管
    • 靜脈
    • 微循環
  • 血壓
  • 心血管系統的調節
    • 神經調節
    • 體液調節
  • 組織液和淋巴液

呼吸與鰾

  • 呼吸生理的概述
    • 魚類呼吸器官的種類
    • 呼吸的方式
  • 鰓的呼吸
    • 鰓的呼吸運動
    • 氣體交換與運輸
    • 呼吸的調節
    • 影響呼吸的因子
  • 鰾的機能
    • 鰾的呼吸機能
    • 鰾的靜體力學機能 (比重調節機能)
    • 鰾的感覺機能
    • 鰾的發聲機能

消化和吸收

  • 概述
    • 消化對機體的意義
    • 消化管的活動概述
    • 消化腺活動概述
  • 口咽腔和食道
  • 胃的消化
    • 概述
    • 胃的運動形式
    • 胃液的性質、成分和作用
    • 魚類胃液分泌活動的調節
  • 腸內的消化
    • 概述
    • 腸的運動
    • 腸液的性質、成分及其作用
    • 腸內分泌的調節
    • 腸內微生物
  • 消化和吸收
    • 消化
    • 吸收

新陳代謝及營養

  • 概述
  • 各類物質代謝及其營養意義
    • 糖類
    • 脂類
    • 蛋白質
  • 水和無機鹽的代謝
    • 水和鈉、鉀、氯的代謝
    • 鈣、磷、鎂的代謝
    • 鐵、銅、鋅、鈷、錳的代謝
  • 維生素的營養意義
    • 脂溶性維生素
    • 水溶性維生素
  • 能量代謝
    • 概述
    • 能量代謝的研究方法
    • 影響能量代謝的因素與基礎代謝率
    • 魚類的耗氧率

排泄與滲透

  • 概述
  • 腎的機能
    • 腎臟、腎單位及腎的血液循環
    • 腎小球的濾過作用
    • 腎小管的重吸收作用
    • 腎小管 (和集合管) 的分泌作用
    • 腎臟的調節酸鹼度機能
    • 腎臟的神經體液調節
  • 魚類的滲透調節
    • 狹鹽性魚類
    • 廣鹽性魚類
    • 溯河性魚類
    • 降河性魚類

內分泌

  • 概述
    • 激素的一般特徵
    • 激素的種類
    • 激素的作用原理
  • 各內分泌腺的生理機能
    • 甲狀線
    • 胰島腺
    • 嗜鉻組織
    • 腎間組織、腎上腺皮質
    • 腦垂體的結構與機能
    • 性腺
    • 其它內分泌腺或激素
  • 各內分泌腺之間的相互關係
  • 神經分泌的概念和垂體激素分泌的釋放因子
    • 神經分泌的概念
    • 腺垂體分泌的釋放因子

生殖

  • 概述
  • 性腺
    • 原始生殖細胞及性分化
    • 精巢
    • 卵巢
  • 卵泡生長和成熟的體液性調節
    • 腦垂體對卵巢活動的調節
    • 下丘腦和卵巢活動的關係
    • 性腺和腦垂體、下丘腦之間的關係
    • 人工誘導產卵技術的依據和進展
  • 環境因子和神經系統對性腺活動的調節
    • 光照
    • 溫度
    • 其它因子

肌肉與神經

  • 肌肉的收縮
    • 肌肉的微細結構和收縮原理
    • 肌肉收縮中的生理特性
    • 肌肉收縮的機械變化
    • 肌肉收縮的代謝
  • 神經肌肉的興奮性
    • 概述
    • 刺激的強度和時間
    • 興奮的指標
    • 興奮性變化
  • 神經肌肉的生物電現象
    • 膜電位變化
    • 膜電位變化的離子學說
    • 動作電位的特點
  • 神經的傳導
    • 概述
    • 神經傳導的一般生理特徵
    • 神經傳導的代謝
  • 神經肌肉傳遞
  • 魚類電器官的生理
    • 發電器官概述
    • 發電器官的放電

中樞神經系統

  • 概述
  • 反射活動的一般規律
    • 反射概念
    • 反射弧
    • 中樞神經元的聯繫方式
    • 中樞神經系統的興奮過程
    • 中樞神經系統內的抑制作用
    • 受體學說和神經遞質
    • 中樞神經系統內的協調活動
    • 條件反射
  • 魚類的中樞神經系統各部位功能
    • 端腦
    • 間腦
    • 中腦
    • 小腦 (後腦)
    • 延髓
    • 脊髓
  • 植物性神經系統
    • 植物性神經系統的一般結構特徵
    • 交感神經與副交感神經一般的生理機能特點概述
    • 魚類植物性神經系統的研究及其特點

感覺器官

  • 概述
    • 感受器的基本機能是轉換能量
    • 感覺的敏感性和適宜性
    • 感覺閾值和適應
  • 眼的機能
    • 概述
    • 眼的感光機能
  • 聽覺側線系統
    • 側線 ── 皮膚感覺器
    • 聽覺器官 ── 內耳 ── 迷路器官
  • 嗅覺和味覺
    • 嗅覺
    • 味覺
  • 小結

參考文獻