蝦蟹類增養殖學
[
專業書籍
]
ISBN
978-957-8596-51-1
書名
蝦蟹類增養殖學
作者
王克行
出版
1998.11
頁數
517
頁
14.8cm x 21cm
平裝
價格
NT$600
書介
《蝦蟹類增養殖學》是研究經濟蝦蟹類生存、生長、繁殖的內在規律，及其與環境條件的關係，以及人工地滿足這些條件的技術措施；是研究蝦蟹類增養殖原理與應用技術的必備教材及參考書。
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緒論
蝦蟹類增養殖的意義
發展蝦蟹類增養殖的有利條件
蝦蟹類增養殖業的概況
蝦蟹類增養殖的問題與對策
蝦蟹類生物學
蝦蟹類外部形態
蝦類的外都形態
蟹類的外部形態
蝦蟹類的內部器官
體壁
神經系統
消化系統
呼吸系統
循環系統
排泄系統
生殖系統
肌肉系統
內分泌系統
蝦蟹類的繁殖
性征與繁殖方式
配子與性腺發育
交配
產卵
受精與胚胎發育
幼體發育
繁殖與環境
蝦、蟹的生長
蛻皮
生長
自切與再生
餌料與攝食
食性與餌料組成
攝食
蝦蟹類的生活史與樓息
生活史
棲息
洄游
蝦蟹類棲息與環境因素
十足目的分類及主要養殖種類
蝦、蟹育苗原理與通用技術
苗種場設計的基本要求
育苗場場址條件
育苗場的基本設施與功用
育苗用水的處理
正常海水的處理
鹽度的調整
海水酸鹼度的調整
海水中重金屬鹽類的調控
海水的消毒
有害生物的處理
親體培育
親體的年齡和規格
建立一個接近自然的環境條件
蝦蟹類的精莢移植
促熟
產卵與孵化
產卵類型與方式
人工授精
洗卵與卵子消毒
受精卵的孵化
育苗池內環境因子的調控
水溫的調控
鹽度的調控
pH
值的調控
自身污染的調控
泛地的原因與處理
赤潮生物的監測與控制
換水的作用和方法
充氣的作用與方法
光線的作用與調控
對蝦幼體的食性、營養與餌料
蝦類幼體的攝食習性
對蝦幼體的營養需要
常用餌料的飼育效果與評價
投喂方法與投餌量
幼體常見病與防治
病毒病
幼體菌血病
幼體真菌病
日常檢測工作
卵子胚胎發育的檢測
幼體數量的測定
健康診斷
環境因子的檢測
出池與計數
蝦蟹類養成原理與通用技術
蝦蟹類養成的幾種方式
池塘生態學
池塘的物理因子
池塘的化學因子
池塘的生物環境
海水池塘的食物鏈與物質循環
池塘生態學的有關概念
池塘的處理
老化池塘的更新
酸性池塘的治理
雜藻的清除
有害動物的除治
蝦蟹類餌料生物的培養
池塘中的餌料生物
餌料生物的培養
池塘水質與底質的調控
換水
底質的調控
增氧機與充氣機的原理與應用
水質改良劑的應用
生物淨化
蝦塘的綜合養殖
綜合養殖的意義
綜合養殖的原則與條件
綜合養殖的種類與方法
雙殼貝類與對蝦的混養
魚類與對蝦的混養
青蟹與對蝦的混養
植物與對蝦的混養
蝦蟹類增殖
水產增殖業的資源學理論
水產資源的變動規律和人類的管理範圍
水產增殖和自然 ── 剩餘生產力和種間平衡
培育種群 ── 從生產放流苗種到捕撈
從單一種到群落 ── 群落的穩定性和日常管理
蝦類增殖
對蝦漁業的管理
對蝦資源的放流增殖
蝦蟹的活運、保鮮與加工
對蝦的活運，保鮮與加工
對蝦的活運
對蝦的保鮮與加工
蟹類的活運、保鮮與加工
蟹類的活運
冷凍梭子蟹的加工技術
凍煮蟹肉的加工
中國對蝦的養殖
中國對蝦的生物學
中國對蝦對環境的適應
中國對蝦的食性
中國對蝦的繁殖習性
中國對蝦的生長
中國對蝦的苗種生產
育苗前的準備工作
親蝦的選擇與運輸
親蝦催熟培育
產卵與孵化
幼體培育
出池與計數
中國對蝦的養成
清池與消毒
餌料生物培養
蝦苗的中間培養
蝦苗放養與密度
水環境調控
對蝦攝食習性與投餌
養成期蝦病防治
養殖對蝦的生長與成活率
收獲
親蝦培育
親蝦來源與選擇
親蝦暫養與交配
越冬期的管理
促熟培育
親蝦培育期的防病工作
斑節對蝦的養殖
斑節對蝦的生物學
斑節對蝦的形態構造
斑節對蝦的生態習性
繁殖
斑節對蝦苗種生產
育苗場的設施
斑節對蝦親蝦培育
產卵與幼體培育
斑節對蝦的養成
養殖場地與養蝦池
放養前的準備工作
斑節對蝦苗種的選擇
分段養殖
放養
餌料與投喂
其他管理
收獲
活蝦運輸
長毛對蝦和墨吉對蝦的養殖
長毛對蝦和墨吉對蝦的生物學
形態特征
生態習性
苗種生產
育苗設施
親蝦的培育
產卵與孵化
幼體發育
幼體培育
長毛對蝦、墨吉對蝦的養成
養殖場地選擇與蝦池建造
放苗前的準備工作
蝦苗的中間培育
放養
飼料與投餌
管理工作
混養
收獲
日本對蝦養殖
日本對蝦的生活習性
生活習性
食性
日本對蝦的親蝦培育
親蝦來源及運輸
親蝦的培育
日本對蝦的苗種生產
產卵與孵化
幼體培育
蝦苗出池
日本對蝦的養成
養成方式
放養前的準備
蝦苗放養
其他管理
收獲與活運
新對蝦的養殖
新對蝦的生物學
形態特征
生態習性
繁殖
苗種生產
育苗設施
親蝦的選擇與培育
產卵、孵化及幼體發育
幼體培育
新對蝦的養成
養殖方式
蝦池要求
池塘養殖
羅氏沼蝦的養殖
概述
羅氏沼蝦生物學
分類地位與形態特征
生活習性
分佈
食性
蛻皮與生長
繁殖
羅氏沼蝦苗種生產
親蝦選擇與培育
親蝦產卵與孵化
幼體培育
幼蝦培育 (中間培育)
羅氏沼蝦的養成
養成方式
池塘條件
放養
施肥與投餌
管理工作
收獲
日本沼蝦的養殖
日本沼蝦的生物學
形態特征
生活習性
繁殖習性
日本沼蝦的育苗與養殖
人工育苗
成蝦養殖
龍蝦養殖
龍蝦的生物學
我國龍蝦的種類和地理分佈
龍蝦的形態特征
龍蝦的生活習性
龍蝦的繁殖習性
蛻殼生長
龍蝦的捕撈與人工飼養
龍蝦的捕撈、運輸和暫養
龍蝦的人工飼養
河蟹養殖
河蟹生物學
生活史
河蟹的生態習性
河蟹的人工育苗
自然海水育苗
人工海水育苗
池塘養蟹
蟹池建造
蟹種分段培育
成蟹養殖
蟹苗放流及資源保護
蟹苗放流
資源保護
鋸緣青蟹的養殖
青蟹的生態習性
棲息與運動
對鹽度的適應
對溫度的要求
對溶解氧的要求
食性
蛻殼與生長
青蟹的苗種生產
人工育苗概況
親蟹的選擇與培育
抱卵與孵化
幼體培育
青蟹的養成與育肥
場地的選擇
蟹池
天然蟹苗的捕撈
天然蟹苗的選擇
蟹苗的放養
餌料與投餌
飼養管理
收獲與運輸
梭子蟹的增養殖
概述
梭子蟹生物學
常見梭子蟹的形態特點
梭子蟹的生活習性
梭子蟹的繁殖習性
生長
梭子蟹的苗種生產
育苗設施
親蟹
幼體培養
稚蟹出池、計數與運輸
梭子蟹的增殖放流
三疣梭子蟹放流用的苗種
放流後的捕撈
苗種放流與漁獲量的關系
梭子蟹的養殖及越冬培育
養殖場地的選擇
場地設施
放養
餌料
管理
收獲
螯蝦養殖
螯蝦生物學
種類與分佈
螯蝦的形態構造
螯蝦的生態習性
螯蝦的生長發育
螯蝦的繁殖
螯蝦養殖
世界螯蝦養殖概況
螯蝦的苗種生產
螯蝦養成
主要參考文獻
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